Описание
Назначение и область применения:
варочных котлов и жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, мусоропроводов и др. оборудования, а также мойки полов и стен в помещениях организаций общественного питания, пищевых производств и в быту. Применимо для профилактики и устранения органических засоров в сточных трубах.
Способ применения:
Взболтать ёмкость! Проверить стойкость поверхности на малозаметном участке!
1. Для духовок, грилей, жаровен, пароконвектоматов и др.: использовать концентрат, либо разбавить не более 1:60 (17мл/1л=1,7%), нанести, через 10-30мин растереть, смыть горячей водой и дать высохнуть.
2. Для фритюрниц: слить масло, закрыть клапан, залить водой по уровню наполнения маслом, добавить препарат из расчёта не менее 1:10 (100мл/1л=10%), включить и кипятить 20мин, выключить и дать остыть, слить, растереть, промыть горячей водой и дать высохнуть.
3. Для противней, сковород и кастрюль: поместить посуду в ванну с горячей водой, добавить препарат из расчёта не менее 1:40 (25мл/1л=2,5%), через 10-30мин извлечь, растереть, смыть чистой водой и высушить.
4. Для коптильных и др. термокамер: разбавить не менее 1:20 (50мл/1л=5%), нанести на поверхность, через 10-30мин смыть горячей водой, дать высохнуть.
5. Для устранения засоров в сточных трубах: перекрыть воду, залить в сток не менее 250мл, через 1ч смыть водой. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для профилактики и устранения запаха: залить в сток не менее 50мл, через 15-30мин смыть.
Примечание: нагревание поверхности до 60-70°С значительно усиливает чистящий эффект.
Основные характеристики:
Состав: ПАВ и щелочные добавки.
Плотность: 1,20 г/см3 при 20°С.
Значение pH: 13,0±0,5
Меры предосторожности:
Беречь от детей! Использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. Избегать проглатывания, попадания на кожу и в глаза. При попадании на кожу или в глаза промыть водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными средствами!
Хранение:
Хранить плотно закрытым в заводской упаковке в тёмном сухом недоступном детям и животным месте при t от 1 до 25°С отдельно от пищевых продуктов и кормов. Не допускать перегрева и замораживания!
Гарантийный срок: 3 года от даты изготовления (при соблюдении условий транспортировки и хранения).
Усиленное средство для чистки грилей и духовых шкафов от пригоревших и присохших жиров, масел, сахара на нагретых до 60-70°С поверхностях. Уничтожает бактерии и плесень.
